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IGA 2027Tee-Workshop

Dortmund hat seine eigene Teemischung kreiert


Im Rahmen des Projekts „ZusammenWachsen“ ist am vergangenen Samstag im Welthaus Dortmund die neue Dortmunder Teemischung entstanden. Zahlreiche Teilnehmende kamen zusammen, um verschiedene Kräuter- und Pflanzenkombinationen zu verkosten, zu diskutieren und gemeinsam über die finale Rezeptur abzustimmen.

Die Grundlage für die Mischung bildeten Wildpflanzen, die zuvor von Schulklassen in verschiedenen Dortmunder Quartieren entdeckt und dokumentiert wurden. Auf Basis dieser Beobachtungen sowie der Geschmackseindrücke aus dem Workshop entwickelte sich eine einzigartige Teemischung mit lokalem Bezug.

Mit Dortmund ist nun die dritte Stadtmischung im Projekt „ZusammenWachsen“ entstanden. Nach Duisburg und Gelsenkirchen verfügt damit auch Dortmund über eine eigene, von den Besonderheiten der Stadt inspirierte Teekreation.

Das Projekt zeigt, wie sich Themen wie Biodiversität, Stadtgrün und gesellschaftliche Beteiligung auf kreative Weise miteinander verbinden lassen. Aus gemeinsamen Entdeckungen und dem Austausch unterschiedlicher Perspektiven entstehen konkrete Ergebnisse, die lokale Identität erlebbar machen.

Ein herzlicher Dank gilt allen Beteiligten, die ihre Ideen, Erfahrungen und Geschmackseindrücke in den Entwicklungsprozess eingebracht haben.

Wer die neue Dortmunder Teemischung selbst probieren möchte, hat dazu ab Juli Gelegenheit: Dann wird sie in der Pop-Up-IGA Dortmund ausgeschenkt und für Besucherinnen und Besucher erlebbar sein.